Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	26.12 g	26.12%
La energía (calorías)	586 kcal
Energía (julios)	2452 kJ
Proteína	9.72 g	9.72%
lípido total (grasa)	60.39 g	60.39%
Ceniza	0.71 g	0.71%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	27 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.39 mg
El magnesio, Mg	11 mg	0.01%
El fósforo, P	135 mg	0.14%
Potasio, K	87 mg	0.09%
Sodio, Na	35 mg	0.04%
Zinc, Zn	1.17 mg
Cobre, Cu	0.059 mg
El manganeso, Mn	0.004 mg
El selenio, Se	1.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	8.03 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.59 mg
La vitamina B-6	0.03 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	2.42 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
Los ácidos grasos, saturados totales	31.51 g	31.51%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.19 g	0.19%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.26 g	0.26%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.75 g	2.75%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	13.48 g	13.48%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	12.44 g	12.44%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	23.15 g	23.15%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.03 g	1.03%
18: 1 indiferenciada	21.6 g	21.6%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.11 g	0.11%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.52 g	2.52%
18: 2 indiferenciada	1.39 g	1.39%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.13 g	1.13%
Colesterol	109 mg	0.11%
triptófano	0.113 g	0.11%
treonina	0.415 g	0.42%
isoleucina	0.468 g	0.47%
leucina	0.755 g	0.76%
lisina	0.857 g	0.86%
metionina	0.249 g	0.25%
cistina	0.116 g	0.12%
fenilalanina	0.395 g	0.40%
tirosina	0.326 g	0.33%
valina	0.524 g	0.52%
arginina	0.577 g	0.58%
histidina	0.307 g	0.31%
alanina	0.584 g	0.58%
Ácido aspártico	0.854 g	0.85%
Ácido glutamico	1.408 g	1.41%
glicina	0.474 g	0.47%
prolina	0.407 g	0.41%
serina	0.361 g	0.36%